博多名物 もつ鍋 笑楽 本店

【博多 もつ焼き】
甘辛い味噌で味付けされたもつを、たっぷりの玉ねぎやもやし、キャベツと一緒にお召し上がりください。使っているホルモンが、「もつ鍋」の配分と異なっているのがポイント。ハツ、センマイ、赤センマイを中心にし、小腸をあえて脇役にすることで、味も食感も楽しんでいただけるようにしています。

有名な酒造が各地にある酒どころ九州。『笑楽』では九州各地の銘酒を取り揃えています。九州に来たら一度は飲んでみたかった、というお酒もあるかもしれません◎日本酒や焼酎だけでなく、福岡の久留米の「完熟マンゴー梅酒」など、梅酒や果実酒もオススメです◎料理を味わいつつ、美酒をひと口。至福のひとときをぜひ。

人との出会いは一期一会。このことを胸に、美味しい料理を作ることだけに力を入れるのではなく、お客様にまた次も来たいと思っていただける店であれるよう、まごころ込めた接客を心掛けております。ゆっくりくつろいでいただけるように、忙しい木を基調とした内装で、ほっと一息つける空間に仕上げています。